Embutidoras para hacer sobrasada

Un elemento indispensable para hacer sobrasada es una embutidora. Si has seguido nuestro tutorial para hacer sobrasada, verás que se trata de un proceso muy sencillo. Una vez con los ingredientes encima de la mesa, simplemente tendremos que picar la carne y después añadir las especias a nuestro gusto. Por último, la embutidora nos ayuda a meter el relleno dentro de las tripas.

A continuación, puedes ver una selección recomendada de nuestras embutidoras para hacer sobrasada.

Bestseller No. 1
Monzana Embutidora Manual para Salchichas Embutidos Caseros 3 Tubos de Llenado Diferentes 2,5Kg
  • INDIVIDUAL - Gracias a la embutidora de salchichas de Monzana, ahora puede hacer y disfrutar sus embutidos caseros según sus propios deseos. Puede combinar sus ingredientes favoritos y dejar volar su creatividad.
  • ESTABLE / ANTIDESLIZANTE - Puede colocar fácilmente la fijación de mesa incluida en la máquina de llenado de salchichas y luego colocarla en la encimera correspondiente. Esto le proporciona un agarre cómodo y antideslizante durante la producción de sus embutidos caseros.
  • ALTA CALIDAD / APTA PARA LAVAVAJILLAS - La embutidora de salchichas está hecha de aluminio robusto y de alta calidad. Para limpiar, todo lo que necesita hacer es aflojar y enjuagar las partes individuales. Las piezas individuales de nuestra embutidora de chorizos, como los tubos de llenado, son aptas para lavavajillas.
Bestseller No. 2
Browin 311003-Máquina para embutir Embutidora, Metal, Llenador Horizontal para Salchichas, 3 kg
  • Indispensable en la fabricación de salchichas caseras. Este embutidor manual horizontal de 3 kg es ideal para la producción de salchichas caseras y la preparación de platos de interior
  • Fácil de usar: el embutidor de salchichas es fácil de usar, después de haber familiarizado con las instrucciones (idioma español no garantizado), podrás montar y usar fácilmente.
  • Incluso 4 embudos – en el juego encontrarás 4 embudos de diferentes tamaños: 15 mm, 19 mm, 22 mm, 25 mm para la preparación de salchichas de diferentes diámetros.
Bestseller No. 3
Embutidora manual, Tubo de relleno de salchichas, Máquina Embutidor de Salchichas, Embutidora de salchichas, Embutidos Manual, Embudo de salchicha, con 3 tolvas de carne picada, salchichas caseras
  • 【MATERIAL DE ALTA CALIDAD】Nuestra enema doméstico está hecho de plástico de alta calidad, inodoro, no tóxico, seguro e higiénico, y puede estar en contacto con alimentos; la varilla de empuje de acero inoxidable es duradera, no se oxida y se puede reutilizar.
  • 【FÁCIL DE USAR】La herramienta de enema es de empuje manual y el diseño del mango es ergonómico, cómodo y ahorra mano de obra. Solo necesitas preparar la carne picada, elegir un embudo que se ajuste al tamaño e instalarlo, luego colocar la carne picada en el tubo de salchicha y empujar el mango hacia abajo para hacer las salchichas fácilmente.
  • 【USO AMPLIO】El embutidor manual de salchichas es adecuado para muchas ocasiones, como festivales y reuniones familiares. Le ayuda a preparar una variedad de deliciosas salchichas, disfrutar de la comida con familiares y amigos y la diversión de preparar la comida.
Bestseller No. 4
Zelsius Máquina Embutidora Profesional de Salchichas I Acero Inoxidable I Manual I Cuatro Tubos de Llenado Diferentes I Máquina con Caja de Cambios de 2 Velocidades I Válvula de Ventilación
  • HÁGALO USTED MISMO: la máquina de salchichas está fabricada en acero inoxidable de alta calidad y dispone de un gran cilindro el cual se puede llenar con la masa de salchichas.

Mantenimiento de las embutidoras

Uno de los aspectos que más preocupan es el mantenimiento y limpieza de las embutidoras tras su uso. La mayoría de los modelos presentados son desmontables, por lo que su interior se puede limpiar con facilidad.

Se recomienda utilizar algún producto de limpieza esterilizante antes y después de cada su uso. De esta manera, evitaremos la proliferación de pequeñas bacterias que puedan afectar al producto final.

Embutir la sobrasada: un juego de niños

Gracias a las embutidoras, conseguiremos un producto final acabado. De hecho, incluso los pequeños de la casa pueden ayudar en esta tarea. Resulta reconfortante obtener una buena sobrasada prieta y cilíndrica.

¿Qué más necesito para hacer sobrasada?

Además de la embutidora, es posible que necesites algo más. Todos los elementos que componen la sobrasada provienen del cerdo y de las especias que le acompañan. Sin embargo, también podemos necesitar estos elementos para completar una perfecta sobrasada, al más puro estilo mallorquín

El cordón de la sobrasada

Indispensable. Tanto para cerrar el embutido como para colgar el producto de la percha para su secado. En Mallorca, el color del cordón determina si se trata de una sobrasada picante o dulce.

Bestseller No. 1
SOBRASADA ARTESANA IBÉRICA. Elaboración artesanal, curación tradicional y envasado al vacio para una mejor conservación. Peso aproximado 1-1,2 kg
  • DESCRIPCIÓN: Piezas procedentes de cerdos ibéricos certificados alimentados unica y exclusivamente a base de piensos naturales y cereales que pasan su vida pastando libremente en la Dehesa, conjunción perfecta entre materia prima y recetas tradicionales de fabricación legadas de nuestros predecesores para obtener un producto de gran calidad y homogeneidad
  • CALIDAD: Productos de primera calidad. La elaboracion artesanal y una lenta curacion en bodegas y secaderos naturales son la base de la calidad de nuestros embutidos que han obtenido el sello de calidad y la certificacion de firmas como Tierra de Sabor, Calicer, FACE (Federación de Asociaciones de Ceiacos) y norma ISO9001
  • CONSEJOS DE SALUD: Los productos ibéricos de calidad tienen proteínas y ácido oleico, grasas monoinsaturadas que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades del corazón, un placer incluido en la dieta mediterránea, aporta además proteínas de alto valor biológico, que beneficia a los diabéticos y a los niños (imprescindible en sus meriendas)
Bestseller No. 2
Sobrasada bolles de porc negre de Mallorca de 400 g. aproximadamente Indicación geográfica protegida
77 Opiniones
Sobrasada bolles de porc negre de Mallorca de 400 g. aproximadamente Indicación geográfica protegida
  • Sobrasada bolles de porc negre de Mallorca de 400 g. aproximadamente Indicación geográfica protegida

Las tripas

Antiguamente, se utilizaban tripas de animal previamente limpiadas a consciencia. Hoy en día, también se puede utilizar tripas sintéticas, aunque los más tradicionales se echarán las manos a la cabeza.

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Head Rip Control Cordajes de Raquetas de Tenis, Adultos Unisex, Natural, 16
  • Proporciona máxima jugabilidad y comodidad
  • Cuerda multifilamento fácil de manejar bien mezclada
  • Perfecto para el jugador versátil de torneo y club
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Tripa para salchichas - Tripa para salchichas de secado comestible de 2 capas de 8 m Comestible no tóxico para salchichas caseras sabrosas Jamón
  • Modo de empleo: Antes de usar, se deben remojar las tripas de las salchichas.
  • Usos: La tripa para embutidos es apta para la elaboración de embutidos y jamón. Fácil de usar
  • Comestible: La tripa de salchicha es comestible; es seguro de usar, con dos capas de salchichas y una gran practicidad

Esperamos que tengas un excelente resultado realizando tu propia sobrasada.

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